ИМБИРЬ
лекарственный (Imbir)
комнатное оранжерейное
Семейство имбирных
Описание
Возделывают на обширных плантациях ради разветвлённых корневищ, которые измельчают и применяют как приправу.
Тонкие побеги имбиря лекарственного с длинными узкими листьями похожи на побеги тростника. Обычно среди них вырастают несколько цветоносов, на концах которых располагаются оригинальные соцветия-колосья жёлто-фиолетовых цветков, напоминающих цветки ятрышника. После цветения появляются плоды-коробочки. К сожалению, в домашних условиях очень редко цветёт.
Освещение
Яркий рассеянный свет, терпит лёгкую тень. В полуденные часы растение нужно притенять. Выращиваемый в тени вытягивается и слабо развивается, что неблагоприятно сказывается на плотности корневищ.
Температура
Чтобы зацвёл, необходимо поддерживать высокую температуру. Оптимальный температурный режим 26-28 °С днём и на несколько градусов ниже ночью. Более низкая температура тормозит рост и приводит к гниению чувствительных к холоду корневищ.
Нельзя выносить на балкон или в сад.
Полив
Умеренный до появления первых ростков, после этого полив должен быть таким, чтобы земля в горшке была влажной, но не залитой: не выносит застоя воды. Высокая влажность: частые опрыскивания.
Полив ограничивают, когда листья начнут желтеть, и полностью прекращают, когда стебли засохнут.
Регулярные подкормки, лучше органическим удобрением. Вместо навозной жижи можно посыпать поверхность почвы в горшке раскрошенным сухим коровяком. Подкормки прекращают в конце сентября. Если растёт медленно - значит, в почве мало питательных элементов.
Почва
Плодородная, лёгкая, перегнойная, долго задерживающая воду. Лучше всего подходит смесь парниковой земли, торфа и песка с добавлением хорошо разложившегося навоза. Необходим хороший дренаж.
Если предполагаете употребить выращенный имбирь в пищу, лучше использовать грунт, предназначенный для выращивания овощей.
Размножение
Весной корневище высаживают в низкий горшок диаметром не менее 20 см. Корневище следует расположить в горшке горизонтально почками вверх, заглубив примерно на 2 см. Горшок должен стоять в тёплом и светлом, но защищённом то прямых солнечных лучей и сквозняков месте.
