БУЗИНА
(Sambucus)
многолетнее
Семейство жимолостных
Описание
Чёрная бузина - кустарник высотой 5-10 м (в зависимости от почвы и климатических условий). Цветёт в мае-июле на третий год жизни. Плоды созревают в сентябре, которые используют в пищу после сушки или тепловой обработки. Из цветков варят варенье. Сырыми ягоды есть нельзя, поскольку они содержат слабоядовитый гликозид самбунигрин, который разрушается при термической обработке.
Отваром плодов окрашивают ткани из шёлка в оливковый цвет. Корой молодых веточек бузины изгоняют из дома мух, комаров, моль и других насекомых.
Для борьбы с вредителями сада бузину высаживают под кронами плодовых деревьев.
Для сортов с цветными листьями, для получения особо крупных и ярко окрашенных молодых листьев, рекомендуется сильная обрезка, почти до основания побегов. Она послужит и омоложению старого куста.
Особняком стоит бузина травянистая - мощный травянистый многолетник с толстыми стеблями и ползучими корневищами. Перистые листья с дурным запахом, щитковидные розоватые соцветия с запахом приятным и блестящие чёрные плоды придают ей сходство с бузиной чёрной. Она образует плотные, непроходимые заросли до 1,5 м высотой, которые украшаются в середине лета торчащими вверх соцветиями, а осенью - тяжёлыми гроздьями плодов. Это совершенно зимостойкое и агрессивное, растение, слишком грубое, чтобы играть первые роли в цветнике, но зато оно надёжно укрывает тылы, декорируя заборы, неприглядные места и создавая фон для более интересных видов.
Почва
Растение нетребовательно к почве и засухоустойчиво.
Освещение
Солнечное, полутень. Теневынослива. Жёлтолистные сорта бузины лучше растут в полутени.
Температура
Хорошо зимует в умеренном климате, немного подмерзая в очень суровые зимы, но, как и после стрижки, быстро восстанавливается.
Полив
Засухоустойчива.
Почва
Любая.
Лекарственные свойства
В медицине соцветия и плоды бузины используют как потогонное и мочегонное средство.
Сок плодов целебен при сахарном диабете и язвенной болезни желудка.
Молодые листья применяют как противовоспалительное, слабительное, болеутоляющее средство, а также - при атеросклерозе.
Кора и листья - сильное мочегонное, а настой цветков - желчегонное средство, используемое ещё и для полоскания при заболеваниях горла.
